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外地香椿卖90元一斤!记者发现贵阳的也贵得很

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3月1日,一种价格让人提神的蔬菜上了微博热搜:

吃春菜是民间迎春的一种民俗,众多春菜中,香椿头最是“金贵”,据央视财经报道,最近在上海的某些菜场,香椿的价格有的已卖到90元一斤。

素有“开春第一鲜”的香椿,在蔬菜中的价格向来就不算便宜,别的蔬菜是按斤卖,它是按两卖。那在贵阳市场上的香椿,售价又是什么行情呢?来看下小编了解到的情况:

3月1日下午,在民生路、蟠桃宫等多个市区农贸市场里,已能看见“香椿”的身影,但相对于其他种类的蔬菜,香椿的数量就少很多了,基本被分成了几小把。

“我今天是第一天开始卖,到支哈儿(约15:00)还没开张。”蟠桃宫农贸市场一位蔬菜摊主说;在民生路菜场,有摊主从大年初十就开始卖香椿了。

在走访的市区多个农贸市场里,香椿的价格大多在5元—6元/两(50元—60元/斤);在线上平台,香椿价格略高于线下菜场,约在6元—7元/两(60元—70元/斤)。

“前几天还要贵点,大年那两天卖到80到100元一斤!”民生路农贸市场一位摊主说,香椿刚上市,价格都要到100元/斤左右。“价格太高,我上周都没进,怕卖不动,这两天价格稍微下来点才进的货。”另一位摊主说。

▲小编请摊主称了下,这样一小把约为1两(5块钱)

多位摊主称,目前贵阳本地的香椿还未上市,他们现卖的香椿是云南的,“本地的香椿可能需要再等个把星期。”

这么“金贵”的蔬菜,销量如何呢?多位摊主表示,尽管贵,但还是有人喜欢吃香椿炒蛋、炒腊肉,适量进货还是卖得动,“一天大概卖个斤把左右吧。”民生路农贸市场一位摊主称。

“这个香椿主要是发得少,大棵树枝上只能摘得小几颗丫丫,而且采摘的时间短,天气一发热香椿长长了就老了卖不动咯,它是季节菜,最多卖到清明前就没得了,所以物以稀为贵嘛。”蟠桃宫农贸市场一位做了多年蔬菜生意的大姐说道。

不过,从多位摊主了解到,接下来随着本地香椿开始大量上市,按照往年的情况来看,香椿也会降价,“低的时候,十几块、二三十元一斤都卖过。”

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